Samen met Hilda Strandvik maken we kennis met typische Zweedse gerechten. 13 december is de naamdag van Sankta Lucia. Deze dag is het startschot van de kerstperiode en één van de belangrijkste Zweedse kerstradities. Het kerstbuffet is erg populair. Op dit buffet tref je ingelegde haring, Zweedse balletjes, bietensalade, leverpaté, knäckebröd Janssons frestelse (soort aardappelgratin), ...