EXPOSITION | Héritage(s) de Clément Petibon
Expos Galerie
Céramiste français, Clément Petibon a grandi au bord de la Loire, une proximité avec la nature qui a marqué durablement son imaginaire.
Durant une matinée, vous apprendrez à réaliser cette friandise traditionnelle du Japon à base de pâte de riz. La dégustation se fera dans un second temps sur nos tatamis, en préparant un matcha dans les règles de l'art.
Préparation et dégustations :
- daifuku au haricot rouge
- mochi au sencha
- thé matcha
10 participants maximum
Atelier en anglais