Ce que vous apprendrez lors de cet atelier :
- Découverte des plantes médicinales du jardin :
- Leurs vertus et leurs propriétés.
- Les meilleures plantes pour l’hiver (toux, rhumes, bronchites...).
- Les bases du sirop maison :
- Qu’est-ce qu’un sirop et quelles sont ses fonctions ?
- Hygiène et précautions importantes pour éviter les champignons et autres désagréments.
- Techniques de transformation des plantes :
- Les différentes étapes : macération selon la partie de la plante (fleurs, racines...).
- Réalisation des extractions et conservation.
- Fabrication pratique :
- Confection de sirops pectoraux pour l’hiver.
- Création de sirops à déguster au quotidien.
- Astuces pour personnaliser vos recettes selon vos besoins et goûts.
Ce que vous emporterez avec vous :
Vos propres sirops réalisés pendant l’atelier.
Un livret de recettes complet pour continuer l’aventure chez vous.
Les modalités de l’atelier :
Tarif : 25 €/personne (inclut les contenants en verre réutilisables).
Durée : 3 heures (13h30 - 16h30).
Matériel fourni : Toutes les fournitures nécessaires sont incluses (tablier non fourni).
Participants : 5 à 10 personnes.
Pour aller plus loin :
L'atelier peut également être organisé sur demande à domicile ou en entreprise. Contactez-nous pour convenir d’une date et d’une formule sur mesure.
