Moge uw Jaar van het Konijn vol geluk, gezondheid en liefde zijn!
Ons eerste proefmenu van het jaar geeft ons de gelegenheid om het Maannieuwjaar en Valentijnsdag te vieren. Geserveerd voor het diner van 22 januari tot 27 februari.
VOORGERECHT
Assortimenten van 3 traditionele koude voorgerechten:
Zoetzure spareribs van varkensvlees met gedroogde pruimen en abrikozen
Shanghai stijl geroosterde tarwegluten
In Shaoxing wijn gemarineerde garnalen
SOEP
"Wensi" Tofu, fijngehakte zachte tofu-soep met zwarte truffel
DIM SUM
Duo van dim sum van de dag
HOOFDGERECHT
Shanghai stijl gesmoord Iberico buikspek in zoete soja saus reductie
DESSERT
Chocoladebol, zwart sesamijs, ananas en gember
Dit menu wordt uitsluitend geserveerd aan alle gasten aan dezelfde tafel (gelieve ons te informeren over dieetbeperkingen of allergieën)
68 € per persoon
